Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

1:mit Farbstoff
2:mit Konservierungsstoff
3:mit Antioxidationsmittel
4:mit Geschmackverstärker
5:geschwefelt (Schwefeldioxid, Sulfide)
6:geschwärzt
7:mit Phosphat
8:mit Milcheiweiß
9:koffeinhaltig
10:chininhaltig
11:mit Süßungsmittel(n)
12:gewachst

Deklarationspflichtige Allergene

a:Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
b:Krustentiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
c:Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse
d:Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
e:Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
f:Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
g:Milch von Saugtieren und daraus gewonnene Erzeugnisse inkl. Laktose
h:Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
i:Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
j:Senf und daraus gewonnene Erzeugnis
k:Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
l:Schwefeldioxid und Sulfite
m:Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
n:Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
p:Knoblauch
r:Hefe