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PIZZA

Wir backen Pizza im neapolitanischen Stil. In handgemauerten Öfen von einer der letzten Manufakturen aus Neapel. Mit bestem Mehl von Caputo und gequetschten Tomaten aus Kampanien. Der Fior di Latte Mozzarella kommt aus der Käserei Fior d´Agerola und unser Teig ruht und reift 2 bis 3 Tage. Das macht ihn so bekömmlich, fluffig und leicht.

BÄRCHENPIZZA FÜR KIDS - nur für Kids!

plus 2 Beläge nach Wahl

MARINARA - VEGAN

Basis: Tomate. Oben drauf: Knoblauch, Olivenöl, Oregano

MARGHERITA - VEGGIE

Basis: Tomate. Oben drauf: Fior di Latte, Olivenöl, Basilikum

SALAMI

Basis: Tomate. Oben drauf: Salami, Fior di Latte, Basilikum

TANTE PIKANTE

Basis: Tomate. Oben drauf: Salami Pikante,Taleggio Käse, Jalapenos, Oliven

TUNACIOUS D

Basis: Kokos-Avocado-Koriander-Creme, frischer roher Thunfisch, Mango eingelegter Rettich, Sesam, Wasabi-Mayo

PROSCIUTTO

Basis: Tomate oben drauf: Prosciutto Cotto, Pecorino, Rucola, Büffelmozzarella, Olivenöl

POPEYE

Basis: Cashew-Hafermilch oben drauf: Spinat, halbgetrocknete Tomaten, gepickelte Zwiebeln

VEGAN

Basis: Tomatensauce, Zucchini, Silberzwiebeln, veganer Käse, Oregano, Knoblauchöl

SALSICCIA

Basis: Tomate. Oben drauf: Salsiccia, Fontina Käse, Aioli, Rucola

TRÜFFELSCHWEIN

Basis: Ricotta-Wintertrüffel oben drauf: Pancetta, Friseesalat, Trüffelöl