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PIZZA

Wir backen Pizza im neapolitanischen Stil. In handgemauerten Öfen von einer der letzten Manufakturen aus Neapel. Mit bestem Mehl von Caputo und gequetschten Tomaten aus Kampanien. Der Fior di Latte Mozzarella kommt aus der Käserei Fior d´Agerola und unser Teig ruht und reift 2 bis 3 Tage. Das macht ihn so bekömmlich, fluffig und leicht.

BÄRCHENPIZZA FÜR KIDS - nur für Kids!

plus 2 Beläge nach Wahl

MONATSSPECIAL - DIGGA, LACHS!

Basis: Honig-Senf-Schmand Oben drauf: Gebeizter Lachs, Kapernäpfel, Frühlingslauch

MARINARA - VEGAN

Basis: Tomatensauce. Oben drauf: Knoblauch, Olivenöl, Oregano

MARGHERITA - VEGGIE

Basis: Tomatensauce. Oben drauf: Fior di Latte, Olivenöl, Basilikum

SALAMI

Basis: Tomatensauce. Oben drauf: Salami, Fior di Latte, Basilikum

TANTE PIKANTE

Basis: Tomatensauce. Oben drauf: Salami Pikante,Taleggio Käse, Jalapenos, Oliven

TUNA

Basis: Tomatensauce. Oben drauf: Thunfisch, Rote Zwiebeln, Fior di Latte, Kapern

SALSICCIA

Basis: Tomatensauce. Oben drauf: Salsiccia, Fontina Käse, Rucola, Aioli

HICKE HACKE - VEGAN

Basis: Tomatensauce. Oben drauf: Veganes Sojahack, Paprika, Mais, Petersilie, Vanozza Käse

PROSCIUTTO

Basis: Tomatensauce. Oben drauf: Prosciutto Cotto, Stracciatella Käse, Rucola, Olivenöl

TRÜFFELO

Basis: Fior di Latte. Oben drauf: Shiitake, gepickelte Zwiebeln, Wintertrüffel