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PIZZA

Wir backen Pizza im neapolitanischen Stil. In handgemauerten Öfen von einer der letzten Manufakturen aus Neapel. Mit bestem Mehl von Caputo und gequetschten Tomaten aus Kampanien. Der Fior di Latte Mozzarella kommt aus der Käserei Fior d´Agerola und unser Teig ruht und reift 2 bis 3 Tage. Das macht ihn so bekömmlich, fluffig und leicht.

BÄRCHENPIZZA FÜR KIDS - nur für Kids!

Wunschbelag & Käse

MARINARA - VEGAN

Basis: Tomate. Oben drauf: Knoblauch, Olivenöl, Oregano

MARGHERITA - VEGGIE

Basis: Tomate. Oben drauf: Fior di Latte, Olivenöl, Basilikum

SALAMI

Basis: Tomate. Oben drauf: Salami, Fior di Latte, Basilikum

TUNA

Basis: Tomate. Oben drauf: Thunfisch, Kapern, rote Zwiebeln, Fior di Latte

SALSICCIA

Basis: Tomate. Oben drauf: Salsiccia, Fontina Käse, Aioli, Rucola

TANTE PIKANTE

Basis: Tomate. Oben drauf: Salami Pikante, Oliven, Taleggio Käse, Jalapenos

HUMMUS HABIBI - VEGAN

Basis: Hummus Oben drauf: Ajvar, hausgemachtes Anti Pasti Gemüse

ENJOY ELSASS

Basis: Schmand Oben drauf: Speckwürfel, Zwiebelmarmelade, Frühlingslauch, Chipotlecreme

Orange County - VEGGIE

Basis: Schmand Oben drauf: Ziegenkäse, Orangenzesten, Blattspinat, Tomatenwürfel, Zwiebeln, Walnüssen